Galda klāšanas etiķete katrā ģimenē ir gadiem iekopta un pierasta.
Manā ģimene pie galda klāšanas tehnikas esmu piestrādājusi diezgan pamatīgi, līdz atradu sev vispiemērotāko.
Sāksim ar to ka galds, galda piederumi un dekori gadu laika ir perfekti pielasīti viesistabas interjeram.
Klājot svētku galdu tiek piedomāts pie tā, lai galds nebūtu piebāzts un nokrauts ar traukiem, kas īstenība traucē baudīt viesības. Tāpēc uz galda tiek likts tikai aktuālais ka piemēram, svētku galvenie salati un kūka šoreiz tā ir sāļā aknu torte, kas papildina galda noformējumu.
Karstie ēdieni tiek pasniegti, kad visi viesi jau ir ieņēmuši vietas, bet salāti aukstās uzkodas, augli un dzērieni ir izvietoti uz atsevišķa galdiņa.
Savlaicīgi tiek padomāts arī par ziedu un dāvanu izvietošanu (virtuvē tiek sagatavotas vāzes, lai saņemot ziedus nav ilgi jādomā, kur tos novietot, kā arī savlaicīgi tiek atbrīvota vieta, kur novietot saņemtās dāvanas).
Iesūtīts konkursam ‘Galdiņ klājies!’
