ieliski salāti gavēnim (ja iekļauj ēdienkartē mazliet piena produktus) ir grieķu salāti. Veselīgi, ātri pagatavojami un sātīgi.
Sastāvdaļas:
4 vidēji tomāti
1 liels gurķis
1 sarkanā paprika
1 sarkanais sīpols
ap 15 melnās olīvām
200 g Feta siera
raudene,pētersīļi
6-7 ēdk. olīveļļas
3 ēdk. baltvīna etiķa
sāls, pipari
Pagatavošana:
Tomātus un gurķus sagriež gabaliņos, papriku un sīpolu – gredzenos. Liek salātu bļodā un pārkaisa ar olīvām, gabaliņos sagriezti sieru, zaļumiem. Mazā bļodiņā sakuļ eļļu, sāli un piparus un gatavo mērci pārlej salātiem.
Lai labi garšo!
Recepte iesūtīta konkursa ‘Gavēņa laika receptes’ ietvaros
