Sievietespasaule.lv - Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē

Kontakti | Par SievietesPasauli | Reklāmas iespējas | Noteikumi | Lapas karte | Dāvanas | Labo Domu Krūzes | SP veidotājas

Ienākt ar:

draugiem.lv

Tu vēl neesi reģistrējusies SievietesPasaule.lv? Izdari to tagad!Tas ir bez maksas, bet piedāvā dažādus bonusus, tādus kā - piedalīties konkursos, testēt produktus, blogot, pirmajai uzzināt jaunumus, kā arī personalizēt savu Sievietes Pasauli. Pievienojies!

Svētdiena, 18. Novembris Vārda dienas: Aleksandrs, Doloresa

Pamatēdieni | Dzērieni | Dārzeņu un augļu ABC | Saldie, cepumi un kūkas | Salāti | Uzkodas | Konservējumi un ievārījumi | Zupas | Virtuvē |

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba
Siera rituļa siešanai nepieciešami 2 litri piena, ko karsē līdz 95 grādu temperatūrai.
Kad piens uzkarsēts, tam pievieno kilogramu sasmalcinātu biezpienu. Visu rūpīgi maisa, līdz biezpiens saiet kopā un piens atsūkalojas.
Sūkalas nolej.
Iegūto masu liek katliņā izkausētā sviestā un, nepārtraukti maisot, pa daļām pievieno arī olas, sāli un ķimenes.
Kad masa savēlusies kopā, beidz to karsēt.
Ņem marli, kurā liek sagatavoto sieru, uztaisot no tā skaistu apaļu siera rituli.
Rituli noliek zem sloga.
Vislabāk dienu noturēt un tikai tad pasniegt ēšanai.

Copyright © 2010 Sievietes Pasauleizdrukāts no SievietesPasaule.lv

Receptes > Uzkodas

Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē (2)

Autors: Baiba
Pievienots: 02.07.2010.

Siera recepšu konkursam esam saņēmuši jaunas receptes. Baiba piedāvā savu versiju pašas sietam Jāņu sieram. Iesūti arī tu savu siera siešanas...

Saglabāt kā mīļāko rakstu

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba

Drukāt rakstu ar bildēm

(viesis) es

23.06.2018 00:29

Patiešām šī ir ļoti laba recepte, jo arī es nekādi nevaru saprast, kādēļ ir vajadzīgi kaut kādi 5 litri piena, ja es šodien ļoti labu Jāņu sieru pagatavoju no 1 kg biezpiena, 1.5 kg lauku piena, un nu pārējās sastāvdaļas gan tā kā paredzēts!Dzeltenumam vēl pievienoju kurkumu!

atbildēt

(viesis) bonny

06.07.2010 19:10

var palīdzēt šķipsniņa citronskābes, ja piens un biezpiens ir ļoti svaigs:)

atbildēt

1

uz sākumu

Saistītie raksti

Ideja īpaši skaistam Jāņu galda klājumam

Mazās uzkodiņas Jāņu noskaņās

FOTORECEPTE: gards pašas siets Jāņu siers

KAS JAUNS PORTĀLĀ

KOMENTĀRI

ATSLĒGVĀRDI

(viesis) Kredits Piedavat aiz: Kredits Piedavat aizdevumus starp ipaši no 2000€ lidz 500.000€ . Es esmu cilveks ar labu moralo raksturu, kas palidz cilvek... >>

(viesis) Kredits Piedavat aiz: Kredits Piedavat aizdevumus starp ipaši no 2000€ lidz 500.000€ . Es esmu cilveks ar labu moralo raksturu, kas palidz cilvek... >>

(viesis) Kredits Piedavat aiz: Kredits Piedavat aizdevumus starp ipaši no 2000€ lidz 500.000€ . Es esmu cilveks ar labu moralo raksturu, kas palidz cilvek... >>

(viesis) Kredits Piedavat aiz: Kredits Piedavat aizdevumus starp ipaši no 2000€ lidz 500.000€ . Es esmu cilveks ar labu moralo raksturu, kas palidz cilvek... >>

(viesis) ENIJA.: kas ir jelena prokpucka >>

(viesis) MARTAS MAMMA: SVEIKI! TE SIEVIETES PASAULE.LV VELOS PRASIT KAS IR 3 JAUTAJUMA DOMATS? >>

(viesis) beata: ahhhhh. sis tests man neko neiemacija >>

(viesis) anna annija agurta: ja gandriz stulbums >>

(viesis) anna annija agurta: sis tests bija intresants.Manas zinasanas nebija tik lielas. jo macos 6 klase. dazi notikumi man bija svesi. cilveki kas jums ir... >>

(viesis) Annija: Maru, burvīga atbilde, būtu man tāda jauka vecmāmiņa bērnam :) >>

(viesis) Beāte: Grūti spriest par dziedniekiem, jeb kā viņi tur sevi sauc, ja pats nepārbaudi. Un pārbaudīšana jau arī nav par velti. Ta... >>

(viesis) aleksejs: man ir draudzene mums nejiet dies ko labi mes biezi stridamies 25724718 mans mobilais >>

(viesis) kristiāna: lai arī parādītu kā taisa bērniem dāvanas >>

(viesis) plebs: – Pēc kā iespējams noteikt, ka, piemēram, rituāls ar sveci ir palīdzējis..... "....pēc epitāfijas uz kapakmens!&... >>

(viesis) Jana: Galvenais manuprāt vecvecākiem ir būt līdzās. Un, ja iesaistās, tad tam jābūt abpusēji patiesi un ieinteresēti. Jo ner... >>

(viesis) Maru: Sveika, Nāra! Esmu vecmāmiņa septiņiem “pašas” plus diviem pieprecētiem mazbērniem, vecumā no 26 līdz pusotram gada... >>

(viesis) Dūda: Pievienojos,tieši tāpat es domaju , bērniem tēvs utt.Neko darīt,es arī to nožēloju, nav vairs 30... >>

(viesis) indulis: Ko darīt ar rozi podiņā? Jau gandrīs divas nedēļas kā iegādāta, bet pumpuri stabili neveras vaļā? Varbūt obligāti j... >>

(viesis) Vacietis: Nav taisniba >>

(viesis) Ilze: pasākums sen beidzies,bet piebildīšu to,ka kas tās par ballītēm,kur nevar ņemt līdzi draudzeni? Ar darba biedriem taču ... >>

Auns (21.03. - 20.04)

Vērsis (21.04. - 20.05)

Dvīņi (21.05. - 20.06)

Vēzis (22.06. - 22.07)

Lauva (23.07. - 23.08)

Jaunava (24.08. - 23.09)

Svari (24.09. - 23.10)

Skorpions (24.10. - 22.11)

Strēlnieks (23.11. - 21.12)

Mežāzis (22.12. - 19.01)

Ūdensvīrs (21.01. - 20.02)

Zivs (21.02. - 20.03)

SARUNAS

vecmaminas loma ģimenē. (3)

Spīdīgas zeķubikses

Viņa ir nepamatoti greizsirdīga!!! (4)

Vaksacija - Modele

Jūsu veselībai un skaistumam

Visas sarunas (456) >>

Ierosini jaunu sarunu!

Facebook

Draugiem.lv

© SievietesPasaule 2009 | web izstrāde: Molssoft | webdizains: annija.lv