Sievietespasaule.lv - Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē

Kontakti | Par SievietesPasauli | Reklāmas iespējas | Noteikumi | Lapas karte | Dāvanas | Labo Domu Krūzes | SP veidotājas

Ienākt ar:

draugiem.lv

Tu vēl neesi reģistrējusies SievietesPasaule.lv? Izdari to tagad!Tas ir bez maksas, bet piedāvā dažādus bonusus, tādus kā - piedalīties konkursos, testēt produktus, blogot, pirmajai uzzināt jaunumus, kā arī personalizēt savu Sievietes Pasauli. Pievienojies!

Svētdiena, 24. Februāris Vārda dienas: Dina, Dinis, Dino, Dins, Diāna

Pamatēdieni | Dzērieni | Dārzeņu un augļu ABC | Saldie, cepumi un kūkas | Salāti | Uzkodas | Konservējumi un ievārījumi | Zupas | Virtuvē |

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba
Siera rituļa siešanai nepieciešami 2 litri piena, ko karsē līdz 95 grādu temperatūrai.
Kad piens uzkarsēts, tam pievieno kilogramu sasmalcinātu biezpienu. Visu rūpīgi maisa, līdz biezpiens saiet kopā un piens atsūkalojas.
Sūkalas nolej.
Iegūto masu liek katliņā izkausētā sviestā un, nepārtraukti maisot, pa daļām pievieno arī olas, sāli un ķimenes.
Kad masa savēlusies kopā, beidz to karsēt.
Ņem marli, kurā liek sagatavoto sieru, uztaisot no tā skaistu apaļu siera rituli.
Rituli noliek zem sloga.
Vislabāk dienu noturēt un tikai tad pasniegt ēšanai.

Copyright © 2010 Sievietes Pasauleizdrukāts no SievietesPasaule.lv

Receptes > Uzkodas

Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē (2)

Autors: Baiba
Pievienots: 02.07.2010.

Siera recepšu konkursam esam saņēmuši jaunas receptes. Baiba piedāvā savu versiju pašas sietam Jāņu sieram. Iesūti arī tu savu siera siešanas...

Saglabāt kā mīļāko rakstu

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba

Drukāt rakstu ar bildēm

(viesis) es

23.06.2018 00:29

Patiešām šī ir ļoti laba recepte, jo arī es nekādi nevaru saprast, kādēļ ir vajadzīgi kaut kādi 5 litri piena, ja es šodien ļoti labu Jāņu sieru pagatavoju no 1 kg biezpiena, 1.5 kg lauku piena, un nu pārējās sastāvdaļas gan tā kā paredzēts!Dzeltenumam vēl pievienoju kurkumu!

atbildēt

(viesis) bonny

06.07.2010 19:10

var palīdzēt šķipsniņa citronskābes, ja piens un biezpiens ir ļoti svaigs:)

atbildēt

1

uz sākumu

Saistītie raksti

Ideja īpaši skaistam Jāņu galda klājumam

Mazās uzkodiņas Jāņu noskaņās

FOTORECEPTE: gards pašas siets Jāņu siers

KAS JAUNS PORTĀLĀ

KOMENTĀRI

ATSLĒGVĀRDI

(viesis) jurijs: skumbrijas konservskartupeļi visu sajaukt visu kopāgarshvielas pēc ieskatiem >>

(viesis) Lili: Labdien ,,Sievietes Pasaule'' Meklēju dziednieci Landu.Vina kadreiz pirms 20 gadiem pieņema Rīgā.Tagad nezinu, nav... >>

(viesis) Oskars: Ejiet uz premium medical pie Elīnas Bērziņas. Iesaku ļoti laba ! >>

(viesis) Jānis: sveika vēlos ar tevi iepazīties ja protams esi brīva >>

(viesis) Alda: Atvainojos visiem, kam interesēja mājaslapa, bet nevarēja atvērt!Ielaidu kļūdu adresē- https://novajaepoha.weebly.comIr j... >>

(viesis) Alda: Īpaša šogad ziema un pavasaris!Kopš Pareizticīgo Ziemassvētkiem ir īpašs laiks. Dievkalpojuma laikā bija atnācis valdn... >>

(viesis) Silga: Iesaku šo rakstu >>

(viesis) Dziednieks M.Ābele.: el. + 371 27076525 Atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem:1. Vai varat man palīdzēt? – to varam secināt seansa laikā... >>

(viesis) Dziednieks M. Ābele: Atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem:1. Vai varat man palīdzēt? – to varam secināt seansa laikā un pēcseansa nov�... >>

(viesis) ha: man ir tieši tāpat >>

(viesis) ...: Spēcīgs tel.20498081 >>

(viesis) 456: Man sanāca loti garšīga. Izcila >>

(viesis) Alda: Papildinot iepriekš teikto- bija laiks, kad mēs nevēlējāmies vairs ievērot Dieva likumus, ar to pierādot, ka paši varam ... >>

(viesis) janis: gribu nopietnas attiecibas un velos iepazities >>

(viesis) Pacients: Ābele neko nesola un iesaka trīs seansus, neko nesola un strādā rezultatīvi sākot ar 60 eur >>

(viesis) Sēna: Ļoti forša grāmata. Var tā ar smaidu pašķirstīt brīvos brīžos. >>

(viesis) Janīna: Taisu tādu dzērnienu jau kuru rudeni ! Paldies, dievam , neslimoju ! >>

(viesis) Evija: Ir būts pie daudziem ''speciālistiem''. Bet reti kurais pasaka, ka negarantē iznākumu, ka būt var visā... >>

(viesis) Karlīne: Foršs blogs priekš tiem kas mācas braukt - https://burnickis.lv/ >>

(viesis) Dz.: Nevelos ne pelt,ne slavēt,tikai skaidrs ir tas,ka uz zemes Dieva nav,kas spēj visu.Tas tāpat,kā dziesma,vienam patīk,cits n... >>

Auns (21.03. - 20.04)

Vērsis (21.04. - 20.05)

Dvīņi (21.05. - 20.06)

Vēzis (22.06. - 22.07)

Lauva (23.07. - 23.08)

Jaunava (24.08. - 23.09)

Svari (24.09. - 23.10)

Skorpions (24.10. - 22.11)

Strēlnieks (23.11. - 21.12)

Mežāzis (22.12. - 19.01)

Ūdensvīrs (21.01. - 20.02)

Zivs (21.02. - 20.03)

SARUNAS

Divas minūtītes Jūsu laika.

vecmaminas loma ģimenē. (3)

Spīdīgas zeķubikses

Viņa ir nepamatoti greizsirdīga!!! (5)

Visas sarunas (458) >>

Ierosini jaunu sarunu!

Facebook

Draugiem.lv

© SievietesPasaule 2009 | web izstrāde: Molssoft | webdizains: annija.lv