Sievietespasaule.lv - Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē

Kontakti | Par SievietesPasauli | Reklāmas iespējas | Noteikumi | Lapas karte | Dāvanas | Labo Domu Krūzes | SP veidotājas

Ienākt ar:

draugiem.lv

Tu vēl neesi reģistrējusies SievietesPasaule.lv? Izdari to tagad!Tas ir bez maksas, bet piedāvā dažādus bonusus, tādus kā - piedalīties konkursos, testēt produktus, blogot, pirmajai uzzināt jaunumus, kā arī personalizēt savu Sievietes Pasauli. Pievienojies!

Piektdiena, 21. Septembris Vārda dienas: Mariss, Matīss, Modris

Pamatēdieni | Dzērieni | Dārzeņu un augļu ABC | Saldie, cepumi un kūkas | Salāti | Uzkodas | Konservējumi un ievārījumi | Zupas | Virtuvē |

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba
Siera rituļa siešanai nepieciešami 2 litri piena, ko karsē līdz 95 grādu temperatūrai.
Kad piens uzkarsēts, tam pievieno kilogramu sasmalcinātu biezpienu. Visu rūpīgi maisa, līdz biezpiens saiet kopā un piens atsūkalojas.
Sūkalas nolej.
Iegūto masu liek katliņā izkausētā sviestā un, nepārtraukti maisot, pa daļām pievieno arī olas, sāli un ķimenes.
Kad masa savēlusies kopā, beidz to karsēt.
Ņem marli, kurā liek sagatavoto sieru, uztaisot no tā skaistu apaļu siera rituli.
Rituli noliek zem sloga.
Vislabāk dienu noturēt un tikai tad pasniegt ēšanai.

Copyright © 2010 Sievietes Pasauleizdrukāts no SievietesPasaule.lv

Receptes > Uzkodas

Ķimeņu siers Baibas ģimenes gaumē (2)

Autors: Baiba
Pievienots: 02.07.2010.

Siera recepšu konkursam esam saņēmuši jaunas receptes. Baiba piedāvā savu versiju pašas sietam Jāņu sieram. Iesūti arī tu savu siera siešanas...

Saglabāt kā mīļāko rakstu

Baibas ģimene jau trešo gadu uz Līgo svētkiem gatavo savu sieru. Foto - Baiba

Drukāt rakstu ar bildēm

(viesis) es

23.06.2018 00:29

Patiešām šī ir ļoti laba recepte, jo arī es nekādi nevaru saprast, kādēļ ir vajadzīgi kaut kādi 5 litri piena, ja es šodien ļoti labu Jāņu sieru pagatavoju no 1 kg biezpiena, 1.5 kg lauku piena, un nu pārējās sastāvdaļas gan tā kā paredzēts!Dzeltenumam vēl pievienoju kurkumu!

atbildēt

(viesis) bonny

06.07.2010 19:10

var palīdzēt šķipsniņa citronskābes, ja piens un biezpiens ir ļoti svaigs:)

atbildēt

1

uz sākumu

Saistītie raksti

Ideja īpaši skaistam Jāņu galda klājumam

Mazās uzkodiņas Jāņu noskaņās

FOTORECEPTE: gards pašas siets Jāņu siers

KAS JAUNS PORTĀLĀ

KOMENTĀRI

ATSLĒGVĀRDI

(viesis) Nesola - dara: Šis onka neko nesola, bet dara --- http://dziedinu.lv/ >>

(viesis) Viesis: Viņa aizgāja aizsaulē. >>

(viesis) Anastasija: Pavērojot šeit notiekošo,esmu mazliet šokēta.Bet ir rūgta patiesība,vairums,kuri uzdodas par"zinošajiem" tādi... >>

(viesis) klaķš: A Lorena jau nav skaista, bet šarmanta un vienkārša. Ļoti savdabīga figūra, skaista. Un kā viņa turēja savu ģimeni, m... >>

(viesis) Genovefa: Es apsviecu aktrisi viņas 80.-tajā dzimšanas dienā un darīšu to arī 85.-taj. esmu vienu gadu jaunāka par Sofiju. Man p... >>

(viesis) Sigita : Man ir 13 gadi. Man ir bojati mati man liekas ka man izpar neaug mati un Es gribu sev garakus matos lidz mugura I >>

(viesis) Ādams: Sveiki! Palasot komentārus saprotu, ka katram ir savs viedoklis par šo diezgan kutelīgo jautājumu, tādēļ vēlos padalīti... >>

(viesis) Žeņa: dziedniece Feldmane dažas dienas tagad pienem arii Riigā. Pats pirms 2 nedeelaam biju pie viņas. >>

(viesis) anonīms: 27827581 >>

(viesis) Laima: Dažas atsauksmes ir publicētas. >>

(viesis) Laura: Esmu staigajusi pa saloniem un dazadiem dziedniekiem un iespmaids ir dazads. Tacu tas ko parsvara salonos ir teikts ir tikai tei... >>

(viesis) Monta: Man tieši otrādi - lai uztaisītu restartu man obligāti nepieciešami cilvēki blakus - gan speciālisti ( ārsti, masieri, k... >>

(viesis) Madara: Miegs un pabūt vienatnē ir 100% manas metodes. Man dažreiz gribās aizbēgt no visiem, lai izlādētos, tad jūtu, ka spēks ... >>

(viesis) Ance: Fantastiski! Vairāk šādu apņēmīgu cilvēku! Kā arī, iesaku ieskatīties https://www.autoskolas-riga.lv/. Noderīga infor... >>

(viesis) Olita: Man viena orhideja nokalta pavisam bet saknes podina ir dzivas un specigas ko darit. >>

(viesis) Kate: Vairāk informācijas par B kategorijas iegūšanu: https://www.bkategorija.com/ >>

(viesis) Es: Viss nav tik vienkārši. Tomēr savulaik esi izdarījis izvēli par labu šai sievietei un pieļauju, ka sākumā šādas probl... >>

(viesis) Atello: Šis pseidopsihologs ir izvēlējies sev nudien ērtu mērķauditoriju - sievietes. Tās visam tic bez šubīšanās. >>

(viesis) Edgars: Kurš to var apliecināt? >>

(viesis) Anita: Dziednieks Ābele savus seansus vadot tikai no attāluma. Rezultāti neatšķiroties no vizītes. >>

Auns (21.03. - 20.04)

Vērsis (21.04. - 20.05)

Dvīņi (21.05. - 20.06)

Vēzis (22.06. - 22.07)

Lauva (23.07. - 23.08)

Jaunava (24.08. - 23.09)

Svari (24.09. - 23.10)

Skorpions (24.10. - 22.11)

Strēlnieks (23.11. - 21.12)

Mežāzis (22.12. - 19.01)

Ūdensvīrs (21.01. - 20.02)

Zivs (21.02. - 20.03)

SARUNAS

Spīdīgas zeķubikses

Viņa ir nepamatoti greizsirdīga!!! (3)

Vaksacija - Modele

Jūsu veselībai un skaistumam

Aptauja par kosmētikas iepakojumu (3)

Visas sarunas (455) >>

Ierosini jaunu sarunu!

Facebook

Draugiem.lv

© SievietesPasaule 2009 | web izstrāde: Molssoft | webdizains: annija.lv