Salda dāvana mammai – mājas gotiņas

Saldas, pašas gatavotas konfektes – mīļa dāvana mammai vai pašai sev Māmiņdienā! Ierosmei mājās gatavoto gotiņu recepte.

Nepieciešams:
Bundžiņa iebiezinātā piena ar cukuru
Paciņa Selgas cepumu (klasisko, bet var ņemt arī jebkurus citus cepumus)
Rozīnes vai citi žāvēti augļi
Magoņu sēkliņas, šokolādes skaidiņas, kokosriekstu skaidiņas vai rieksti

Pagatavošana:
Katliņā liek iebiezinātā piena bundžiņu un vāra aptuveni divas stundas. Rezultātā šķidrais iebiezinātais piens iegūst karameļu brūnu krāsu un kļūst kā karamele. Atdzesēto iebiezinātā piena bundžiņas saturu liek bļodā, tam pievieno sadrupinātus Selgas cepumus, rozīnes vai sasmalcinātus žāvētos augļus. Visu samaisa. Uz šķīvīša vai paplātes izber magoņu sēkliņas, šokolādes skaidiņas. Tad ar tējkaroti ņem iebiezinātā piena, cepumu un žāvēto augļu masu un apviļā izbērtajās sēkliņās vai skaidiņās. Liek uz cepamā papīra un novieto uz aptuveni pus stundu ledusskapī. Pēc tam našķojas pie tējas vai kafijas vai arī liek kārbiņā un pasniedz kā lielisku dāvanu!