ādu zivi izvēlēties vakariņām?! Kādreiz par haizivs steiku mūsu platuma grādos pat sapņot nevarējām. Taču šodien atliek vien izvēlēties, kā šo zivi pagatavot.
Sastāvdaļas:
1kg haizivs steiki
1 citrons
1 iep. Tom-Yam garšviela
2 ķiploka daiviņas
3 ēd.k. eļļa
sāls
Pagatavošana:
Tom-Yam garšvielu atškaidīt ar ūdeni, samaisīt ar eļļu, ķiplokiem un sāli. Kārtīgi samaisīt.
Lielā bļodā pārlikt steikus, pārliet ar marinādi un nolikt uz 15 minūtēm. Laiku pa laikam steikus apgrozīt.
Steikus cept uz grila 7-8 minūtes no katras puses.
Steikus pasniedz karstus kopā ar citrona šķēlēm.
Iesūtīts konkursa ‘Tavs iecienītākais grila ēdiens’ ietvaros.
PIEDALIES ARĪ TU!
KONKURSS:
Tavs iecienītākais grila ēdiens >>>
Receptes un bildes vari iesūtīt, sākot no 28.aprīļa līdz 25.maijam (ieskaitot).
Divu interesantāko grila ēdienu autores saņems dāvanā –
Fiskars Fonctional Form nažu komplektu.
