Vajadzīgie produkti:
1 kg burkāni
1 kg sīpoli
2 kg galda bietes
2 kg kāposti
2 kg cukini vai gurķis
0,5 l eļļa
3 ēdamkarotes sāls
6 ēdamkarotes cukurs
2 ēdamkarotes etiķa esences
Pagatavošana
Dārzeņus sasmalcina vai sarīvē. Visus dārzeņus liek katlā un klāt pievieno eļļu, sāli, cukuru. Visu apmaisa tālāk liek vārīties ~50 min. Vārīšanas beigās pievieno etiķa esenci kārtīgi samaisa un karstu liek burkās un tās aizvāko.
Iesūtīts konkursam ‘Gatavojam krājumus ziemai’
